Beschreibung

Wiegemesser zum Zerkleinern von frischem oder getrocknetem Pflanzenmaterial, wie z.B. Kräuter, Gewürze, etc.

Gesamtlänge: ca. 13,5 cm
Höhe inkl. Griffe: ca. 11 cm
Höhe der Klinge: ca. 3 cm

2 Griffe aus Holz
1 Klinge aus Edelstahl

Mit Schutzkappen an den Klingenenden.

Zerkleinere Kräuter effektiv mit einem hochwertigen Edelstahl Wiegemesser

Unser Wiegemesser, auch bekannt als Mezzaluna, ermöglicht dir eine präzise Zerkleinerung von Tabak, Tabakersatz und Küchenkräutern mit einer sanften, wiegenden Bewegung dank seiner halbmondförmigen Edelstahlklinge. Dieses Küchenmesser wird aufgrund seiner Funktionsweise auch als Wiegemesser bezeichnet. Das Wiegemesser verfügt über eine scharf geschliffene Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Die ergonomisch geformten Holzgriffe bieten einen komfortablen Griff und unterstützen die flüssige Wiegebewegung beim Kräuterwiegen.

Neben der Zerkleinerung von Tabak und Küchenkräutern eignet sich unser Wiegemesser auch ideal für das Zerteilen von Pizzen, Flammkuchen und Waffeln dank seiner präzisen Schneidleistung.

Um sicherzustellen, dass die Messerklinge scharf bleibt, empfehlen wir die Verwendung eines passenden Holzbretts für Wiegemesser. Ein ebenes Brett ist dabei vollkommen ausreichend, während bei Verwendung eines Bretts mit Wiegemulde darauf geachtet werden sollte, dass die Muldenrundung exakt der Wölbung des Messers entspricht, um eine gleichmäßige Abnutzung der Klinge zu gewährleisten.

Für maximale Aromaerhaltung ist es wichtig, die Kräuter sauber zu zerschneiden und nicht zu zerhacken, um den Verlust von ätherischen Ölen zu vermeiden.